Buenos Aires: Insider vodič za pumpajuće srce Južne Amerike

Buenos Aires: Insider vodič za pumpajuće srce Južne Amerike je napisao Jacob Gowland Jørgensen.

Poslušajte članak ovdje:

Buenos Aires - fascinantan grad

Nakon što je 10 puta posjetio Argentinu tijekom posljednjih 14 godina sada se suočavam sa fascinantnom i prilično zbunjujućom kolekcijom kvartova i ljudi zvanih Buenos Aires - BA.

I premda je grad kolosalni sa svojih preko 14 milijuna. stanovnici, možda ga nećete moći pronaći ni na svom GPS-u ako pretražujete grad. Jednako se često naziva Capital Federal (CF) ili njegov službeni puni naziv: Ciudad Autónoma de Buenos Aires - CABA.

Ovdje je dakle uputa o gradu iznutra i nekoliko praktičnih informacija o gotovo savršenoj putničkoj zemlji u koju je Buenos Aires ulaz. Sve se temelji na znanju s vlastitih putovanja, drugih putnika i prijatelja iz Buenos Airesa koji grad poznaju kao svoj dlan.

Najbolji način putovanja u Buenos Airesu - i u Argentini

Buenos Aires je ogroman grad s mnogo ljudi okupljenih na malom prostoru. Istovremeno je Argentina osma po veličini država na svijetu. To je također zemlja s velikim razlikama u prihodima, s izrazitim južnoeuropskim dodirom usluge i kvalitete, gdje se sve vrste praktične pomoći mogu dobiti jeftino.

To znači da:

• Stvarno treba vremena da se samostalno vozite zemljom. Upotrijebite brojne domaće avione da biste nešto vidjeli. Dajte prioritet onome što želite vidjeti i, možda, kombinirajte s međugradskim autobusima, koji su čisti luksuz
• Vrijeme je negdje u zemlji uvijek dobro, a negdje blatno i hladno!
• U Buenos Airesu se do te mjere treba suzdržati od vožnje zbog prometne kulture i loše označenih jednosmjernih cesta. Do tamo je brzo taksijem i metroom
• Može biti jeftinije unajmiti automobil s vozačem (popust) nego sami unajmiti automobil ili autobusom
• Može biti bolje - i jeftinije - dobiti, na primjer, lokalnu putničku agenciju koja će organizirati putovanje nego li to učiniti sami. Imaju mnogo lokalnih kupaca, a time i povoljne ponude s hotelima. Putovanje u nacionalni park Iquazu iz Buenos Airesa na pr.

Drugim riječima: Učiniti sve to sami nije uvijek najbolje i najjeftinije u ovoj zemlji. Uživajte u činjenici i izvucite više od odmora prepuštajući dio posla lokalnim vodičima, vozačima, kuharima itd. Ako se razbolite, možete pozvati i doktora da dođe u hotel!

Najbolja mjesta za boravak u Buenos Airesu

Ono što najčešće vara u Buenos Airesu jest da se misli da u Argentini postoji centar. I tamo je, zapravo barem 5-6 komada. Međutim, daleko su podjednako zanimljivi sa stajališta putnika.

Mikrocentro

U izvornom središtu nalaze se Kuća, Obelisk i duga pješačka ulica Floride. Osobno ne bih ovdje prespavao. Riječ je o mješavini turističke zamke i uredskog prostora, koji je zbog toga večeras prilično opustošen. Na rubu područja postoje neke ogromne ceste s prometom koji se vrši non-stop, tj. najširi svjetski bulevar; Avenida 9 de Julio.

U Argentini imaju drugačiji odnos prema buci, pa je hostel možda tik uz ono što bismo nazvali autocestom. To područje s kojim se najbliže može usporediti vjerojatno je izvorno središte američke metropole, gdje vjerojatno ima života danju, ali rijetko navečer.

Imajte na umu da lokalno stanovništvo područje nazivaju Microcentro, ali kada pogledate kartu iznad Barrios službeno se sastoji od dijelova četvrti San Nicolas, Montserrat i Retiro s glavnim željezničkim kolodvorom.

Ako stvarno želite ostati ovdje u Microcentru, potražite područje tik uz Teatro Colon. Međutim, izbjegavajte Floridu i njezine sporedne ulice, a ne najmanje i sam bulevar 9 de Julio.

San Telmo, La Boca i Constitucion

Još jedno klasično središte je San Telmo, smješteno južno od Microcentra. Tu se kaže da tango potječe. Ovdje ćete naći i nekoliko prekrasnih trgova, popločanih ulica i barskih ulica.

San Telmo je poput Microcentra, koji morate posjetiti. Položaj do lučke četvrti La Boca nažalost čini ga malo sirovijim susjedstvom od romantičnih slika koje se od tamo najčešće prikazuju.

Međutim, to je definitivno zanimljivo i živopisno susjedstvo koje privlači nemalo mlađih putnika, a poznato je po velikoj pijaci tijekom vikenda. San Telmo i La Boca na mnogo su načina odgovor Buenos Airesa na Vesterbro i Nordvest u Kopenhagenu, samo u siromašnijim verzijama.

Općenito, Buenos Aires u Argentini vrlo je siguran grad za putnike. Jedina mjesta u središnjem dijelu Buenos Airesa koja se zbog kriminala (uključujući i Lonely Planet) snažno odvraćaju od noćenja preko noći, su povijesna četvrt Constitucion pored San Telma, a zatim i istočni dijelovi La Boce.

Postoje i druga područja koja su zanimljivija. Svi su nadomak atrakcija Microcentra. Uz to, u sebi imaju puno šarma i mogućnosti: Recoleta, Palermo (sa četvrtima Barrio Norte, Palermo Viejo / Soho, Palermo Hollywood, Palermo Botanico) i Puerto Madero.

Recoleta i Barrio Norte

Recoleta je klasičan BA na dobar način.

Ovdje ćete pronaći poznato groblje, a ne najmanje puno fantastičnih restorana, prekrasnih zgrada, dizajnerskih centara i zraka i svjetlosti.

Barrio Norte, u blizini Recolete, malo je skromniji, ali i dalje stvarno ugodan i siguran. Ovdje zauzvrat imate puno korisnih trgovina na Santa Feu, povoljnije cijene i malo turista.

Ova susjedstva, barrios, u Recoleti i Barrio Norte najviše podsjećaju na unutarnji i vanjski Østerbro u Kopenhagenu. To se također odnosi na zelene površine i mjesto u gradu, samo uz znatno više života zbog mnogih ljudi.

Obje su četvrti očiti izbor pri odabiru mjesta za boravak u Buenos Airesu.

Palermo Viejo i Palermo Hollywood

Palermo Viejo je BA, kao što je BA nekada izgledao, i moj je omiljeni kvart. Dio oko središnjeg trga, Plaza Serrano / Plaza Cortázar, također se naziva Palermo Soho, što je vrlo prikladno. Ovdje ćete pronaći najsmješnije, najčudnije i najjeftinije trgovine.

Ovdje je i mjesto gdje mnogi mještani izlaze jesti ili prošetati gradom. To je istovremeno veliki grad i selo, u trendu i zemljotresno, užurbano i mirno. Ovdje je i restoran ulica Cabrera, koja je u najboljem i najoriginalnijem Buenos Airesu.

Kladila se na susjedni Palermo u Hollywoodu je malo neuredniji i drskiji, ali svakako je i opcija. Ovdje ćete pronaći puno prodajnih mjesta. Evo, na primjer, outlet verzije prodavaonice kože "Prüne" u blizini križanja Gurruchaga / Loyola, zbog koje bi svaka žena trebala poludjeti. Yves Saint Laurent za muškarce također se nalazi ovdje, u Cordobi.

Uz Palermo Viejo, ovdje ćete u hollywoodskom Palermu pronaći i najmodernije hotele, poput dizajnerskog hotela Vitrum, te širok raspon barova i lokacija u kojima se šetaju po gradu.

Palermo Botanico i Palermo Chico

Konačno, tu je i Palermo Botanico, smješten uz botanički vrt i zoološki vrt. Šarmantno je, ugodno i upravljivo susjedstvo za kreativce s novcem.

Nalazi se na pješačkoj udaljenosti od Palerma Viejo, tik do stanice podzemne željeznice i muzeja Evita. U svom vrtu imaju najbolji restoran za ručak, iza ugla od ulaza.

Očito je mjesto za iznajmljivanje stana ako ste obitelj na putovanju. Uz najnovije inicijative s barovima mikropivovara nadahnutim Europom i životom na otvorenom, sada je to i mjesto za izlazak u grad s prijateljima na ugodnu večer. Cilj je spoj između Lafinura i Cerviña, koji je zelena arterija u tom području. To mi je jedna od najdražih ulica u Buenos Airesu.

U Kopenhagenu bi Palermo Viejo i Palermo Hollywood vjerojatno odgovarali područjima oko Studiestrædea, Sankt Hans Torva i Christianshavna (iako bez vode). Palermo Botanico vjerojatno najviše podsjeća na Indre Frederiksberg blizu Vesterbra. Sve u živahnijim verzijama ...

Pored ove dvije četvrti nalazi se vrlo mondeno susjedstvo Palermo Chico. Sa svojim velikim parkovima i veleposlanstvima, gradski je odgovor na Hellerup.

Puerto Madero

Relativno nova opcija je Puerto Madero blizu Microcentra (Italija) Okrug je staro lučko područje s robnim kućama koje su obnovljene i dograđene - za razliku od Langelinja u Kopenhagenu stilom i položajem. Lako se nalazi za cijeli grad i tamo ima puno dobrih restorana. Suprotno tome, navečer je i nešto opustošeno.

Kad odabirete gdje ćete boraviti u Argentini, također je vrijedno zapamtiti da je vrlo jeftino i lako se njime kretati. Postoji vojska taksija (s radnim taksimetrima), koji će vas rijetko koštati više od 30 DKK, a metro s kartama za nekoliko kruna. Stoga radije pronađite mjesto na kojem ćete biti i danju i noću i povremeno uzmite taksi.

Raspon mogućnosti smještaja je ogroman, pa postoji besplatan udarac. Ako u gradu morate živjeti više od samo 3-4 dana i imate nekoliko komada, isplati se unajmiti stan. Dostupni su u svim veličinama i rasponima cijena. To je također jednostavan način da sagledate više života lokalnog stanovništva.

Izvrsna mjesta za jelo u Buenos Airesu u Argentini

Jednostavan odgovor na pitanje gdje jesti u Buenos Airesu je: Svugdje!

Definitivno je teško pronaći lošu hranu. Također nije slučajno da se BA nalazi na Tripadvisovoj listi "10 najboljih svjetskih odredišta za hranu i vino", s jasnim 1. mjestom u Južnoj i Srednjoj Americi.

S druge strane, obično je jeftin i dolazi u velikim obrocima. Dakle, ako konobar kaže da naručujete previše hrane, zajamčeno je da je u pravu.

Evo nekoliko stabilnih savjeta kako još više izvući iz gastronomskog raja, tako da možete isprobati i neke od lokalnih specijaliteta.

.

Meso, meso i još mesa

Pronađite grill restoran, a roštilj, i priznajte se životu mesoždera. Jer teško će se naći bolji izbor kvalitetnog mesa nego ovdje. Slabina (file), Šifonski odrezak (entrecote) i Ojo de Bife (rebro oko) prženo punto (srednji) sigurni su pobjednici sa slatki krumpir (batat) ili tikvica (bundeva) do.

Možete i samo naručiti jedan pečen, onda dobijete malo od svega. Ako želite zelenu boju, ne zaboravite je naručiti. Meso je ovdje kralj.

Ako želite isprobati nešto novo, pokušajte činčuline (viscera) ili njihove razne chorizos i morcile (kobasice). Često su izvrsni. I ne zaboravite jesti chimichurri to - to je hladni začinski preljev koji se obično isporučuje.

Može se imati i sreće kad se pronađe janjetina, janjetina iz Patagonija, i divljač iz Anda. Preporučene palače bifteka su Cabaña Las Lilas u Puero Madero (skupo), kasni ručak u Cabreri i Cabrera Norte u Palermo Viejo (između) i La Caballeriza u Palermu u Hollywoodu i drugdje u gradu (jeftino). Na sva tri mjesta možete dobiti i druge vrste hrane, ali nema razloga za odabir.

Tjestenina i pizza

Talijanska kuhinja dobro se snalazi u BA zahvaljujući brojnim talijanskim imigrantima. Ako želite isprobati nešto izvanredno, naručite Sorrentinos, koji je vrsta divovskih raviola dostupnih na mnogim mjestima. Veliki izbor tjestenine često je spas vegetarijanaca u BA.

Postoji i poprilično mjesta za pizzu, a ako volite ogromne količine sira, probajte "Pizza Classico", a inače se klonite toga. Općenito, razina tjestenine očito je iznad razine pizze. Stoga je odavde preporuka držati se tjestenine.

Empanadas

Mještani jedu velike količine empanadas, što je tijesto s različitim vrstama grickalica, koje se zatim peče ili prži - one pečene u pećnici pečena najbolji su! Humito og začinjeni karne dvije su izvorne vrste iz Salte, odakle potječu i djeca vole queso y jamón, sir i šunka.

Jedite ih, na primjer, u jeftinoj i ugodnoj La Paili u Palermo Vieju ili nekom od ostalih mjesta u Salti zvanih Peñas, gdje često postoji međunarodno pravo lokro i živu glazbu.

Sladoled i desert

U Argentini vole jako slatke stvari, ali probajte jednu član odbora za građansku samozaštitu od Slatka Batata, napravljen na svježem siru i batatu. Traje, a nije pretežak ni sladak.

Uz to, na gotovo svakom uglu ulice nalazi se vjerojatno najbolji sladoled na svijetu. Pokušajte na primjer slatko s karamelom dulce de leche, ako želite isprobati domaće. Moj najdraži je Mousse od marakuje Mousse od marakuje, po mogućnosti u kombinaciji s čokolada. Mame!

Ledeni barovi u Buenos Airesu redovito se pojavljuju na top 10 popisa najboljih svjetskih trgovina sladoledom. Imam dva nova favorita, koji su također na vrhu popisa Tripadvisora: Rapa Nui u Recoleti i Barrio Norte, i pogotovo Heladeria Cadore, koje je jedino mjesto na svijetu gdje sam se vratio kupiti novi sladoled, 5 minuta nakon što sam pojeo prvi.

Bilo je to besramno nevjerojatno. Cadore se nalazi u Microcentru i apsolutno je svjetske klase unatoč skromnom izgledu, položaju i veličini trgovine. Cadore je old school gurmanski bez lijepih manira - samo najbolji od najboljih bez toliko gluposti.

Tu je i sladoledarnica Jauja u Palermu Botanico, te lanci Freddo i Volta. Smješteni su po cijelom gradu i također nude visokokvalitetni sladoled. Jedini od lanaca koji propada je Persicco, koji i.a. nalazi se u Recoleti - često je tanak i nezanimljiv. Cijene su približno iste u različitim trgovinama, pa biste mogli odabrati i najbolje.

To je ono što biste trebali piti u Buenos Airesu

Lako je pronaći dobro vino. Izbor kvalitetnih vina zaista je velik, cijene su niske i obično ne miješaju vrste grožđa. Dakle, ako volite jako vino, Malbec vam je pravo u oči, a Merlot je siguran pogodak ako volite manje moćno crno vino. Isprobajte argentinsko bijelo vino u obliku chablisa ako želite biti ugodno iznenađeni.

Teško je pronaći nešto osim lokalnog vina, a pogotovo čileansko vino ne postoji. Ali ni u Danskoj ne pijemo pravo švedsko pivo ...

Veliki je procvat broja mjesta s vlastitom malom pivovarom. Tamo gdje je prije bilo teško pronaći nešto drugo osim nacionalnog piva Quilmes, sada postoji puno mogućnosti. Isprobajte na primjer zabavni mali pivski bar Bombe u Azcuenagi 1222. u Barrio Norteu. Ovdje također možete napuniti svoju limenku pivom tjedna.

Inače, nalazi se nekoliko koraka od gore spomenute sladoledarnice Rapa Nui, tako da je prilično ukusna kombinacija. Ako ste i dalje gladni, lažite autentično i jeftino Parilla Los Pinos i broj 1500.

Isprobajte i zeleni čaj, maté, u restoranu ako želite testirati nacionalno piće. Ako vam treba nešto za hlađenje i utaživanje žeđi, teško je pobijediti "Termu Patagonicu" pomiješanu s malo vode. Potražite plastične boce u kiosku ili u supermarketu.

Još ukusnija jela

Uz one koji se spominju u raznim kvartovima, ovdje je i niz restorana, a svi se toplo preporučuju:

• Aramburu: Gurman u apsolutno vrhunskoj klasi po povoljnim cijenama. To je vjerojatno najbolji restoran koji sam probao izvan Europe i Japana! Zahtijeva rezervaciju, a ako nema mjesta, imaju izvrstan bistro upravo nasuprot
• Tegui: Gurmanski u Palermu Vieju - njihov degustacijski meni svakako vrijedi posjetiti
• El Cuartito, Recoleta: Vrlo lokalno s pizzama i empanadama iz najbolje ladice
• Događaj, Puerto Madero: Klasična hrana i vrhunski dizajn
• Lelè de Troya, Palermo Viejo: Klasična hrana u modernim verzijama
• Osaka, Palermo Hollywood: Peru upoznaje Japan, polu skupo i vrhunske kvalitete
• Guimpi V, Palermo Botanico: Empanade i lokalna ugodna hrana u najboljem slučaju, lokalni omiljeni
• Nemo, Palermo Botanico: restoran s plodovima mora u središtu, kojih nema puno. Isprobajte i riblje restorane u Tigreu i u delti sjeverno od grada.

Ako želite još više lokalnog iskustva, isprobajte “Puertas Cerradas”. Riječ je o "restoranu zatvorenih vrata", koji se na novom danskom najčešće naziva "Privatno blagovanje". Ovdje ulazite u privatnu kuću u kojoj obitelj kuha i razgovarate s ostalim gostima.

Razina je često prilično visoka, pa je to više intimno gurmansko iskustvo, a ne iskustvo "Špageti s umakom od mesa".

La Cocina Discreta i Casa Felix dobro su poznati, ali i prilično veliki. Stoga pokušajte potražiti ono što je otvoreno kad ste tamo ili pitajte u hotelu postoji li lokalna opcija.

Najzanimljivije za vidjeti i doživjeti u Buenos Airesu

Puno je iskustva u Buenos Airesu u Argentini slijedeći turističke rute koje vodiči pokazuju.

Pored spomenutih klasika u Microcentru i Palermu Vieju, moja omiljena mjesta u gradu su muzej umjetnosti Malba, Plaza Dorrego u San Telmu, Designcenter Recoleta (na stražnjem dijelu groblja), ulica Alvear kao i Tigre i delta sjeverno na sjeveru grada.

La Boca: Muzeji i tržnice

Jedna od slika koju najčešće vidite iz BA su kuće u boji u La Boci. Za mene je to jedina prava turistička zamka u gradu. Može biti uzbudljivo vidjeti veliki stadion, a mala je ulica vrlo foto-friendly, ali to je i bit će šareni promašaj. Uz to, La Boca je područje u kojem morate dodatno voditi računa o svojim stvarima.

Najbolji je savjet obuti planinarske cipele. Tada samo vidite više, a na primjer možete ići u besplatne šetnje gradom po vodiču. Alternativa je razgledavanje bicikla. Ili je to možda bilo nešto s odlaskom u posebnu crkvu u kojoj se štuju idol Maradona i nogomet? Također možete prošetati religioznim tematskim parkom, Tierra Santa = Sveta zemlja.

U prepoznatljivom kutku pronaći ćete i potpuno novi prekrasan muzej o "Islas Malvinas", Falklandskim otocima, s kojim su Argentinci u iznenađujuće osjetljivoj vezi. Stoga, očekujte razumno propagandistički stil. Svakako ga vrijedi posjetiti, također zato što se nalazi na starom vojnom mjestu. Sjetite se samo da ovo nije tema o kojoj možete razgovarati s mještanima.

Najzanimljivije tržište nalazi se donekle od turističkih četvrti, naime u Mataderos - nazvano po mesarima koji su tamo živjeli, a do njih se lako može doći taksijem ili autobusom.

Ovdje pročitajte više o Argentini i Buenos Airesu

Doživite povijest Buenos Airesa

Ako želite vidjeti koliko je grad Buenos Aires u Argentini bio bogat prije 100 godina, možete ući u Palacio de las Aguas, zvan i Palacio Obras. To je bivši vodovod, sagrađen kao divovska engleska palača sa svime što pripada ukrasu. Morao je izgledati impresivno, čak iako je to bio samo vodovod.

Smješteno je na ulici Riobamba 750, na pješačkoj udaljenosti od mjesta Microcentro i Teatro Colon.

Tomás Eloy Martínez napisao je nekoliko knjiga koje su prevedene na danski jezik. U "Santa Eviti" dio radnje odvija se u vodenoj palači, dok se "Pjevačica tanga" odvija po cijelom Buenos Airesu. Mogu se preporučiti oboje.

Zaplešite u život

Ipak, najvažnije u Buenos Airesu je izaći i osjetiti puls grada. Idite na show tanga u San Telmu (El Viejo Almacen npr.), čak i ako ne volite tango. Prvo idite u restoran u 22, kada dođu mještani.

Nađite, na primjer, živu glazbu i piće milijuni potražite lokalno stanovništvo porteños na najboljem španjolskom koji sada možete. Zatrpati će vas savjetima, poletom za životom i gostoprimstvom.

Lokalno stanovništvo ponosno će vam reći da grad nikad ne spava i da se to uvijek događa, npr. U San Telmu i Palermu Vieju u Argentini.

Ako sa sobom imate djecu, zoološki vrt, koji se nalazi usred grada, prilično je gotov. Međutim, odmah izvan grada postoji stvarno lijep i velik zoološki vrt Temaiken, a iz centra izravno vozi autobus.

Djeca će definitivno voljeti i izlet na Tigre sa svojim zabavnim parkom i priliku za lijepo i jedinstveno jedrenje u delti. Vlakom možete doći od Glavnog kolodvora izravno tamo.

Govoriš li španjolski? Tečajevi jezika u Buenos Airesu

Ako trebate kultivirati svoj španjolski, u gradu postoji nekoliko vrlo profesionalnih škola stranih jezika. Između ostalog. MOŽE SE PREPORUČITI. To se odnosi bez obzira na vašu trenutnu razinu jezika i bez obzira na to imate li kratko ili dugo vrijeme u gradu. To je također jednostavan način da saznate više o kulturi i upoznate druge putnike s kojima možete doživjeti grad. I sam sam to probao, i to je napravilo veliku razliku.

Inače, lako možete putovati Argentinom, a da ne znate ni riječ španjolskog, jer iako lokalno stanovništvo nije uvijek ugodno govoriti engleski, mnogi puno razumiju, jer u školama podučavaju engleski puno.

Ugodan izlet u pumpajuće srce Južne Amerike. Dobro putovanje u Buenos Aires, Argentina.

Gdje živjeti u Buenos Airesu?

• Izvorni centar - Microcentro
• Tangov rodni grad San Telmo
• Bogato područje Recoleta
• Četvrt Barrio Norte
• Palermo Viejo / Soho - veliki grad i selo u jednom
• Palermo Hollywood s puno prilika za kupnju
• Kreativni kvart Palermo Botanico
• Puerto Madero - odgovor Buenos Airesa na Langelinje