Seoul: Insider vodič kroz srce Južne Koreje

Seoul: Insider vodič kroz srce Južne Koreje je napisao Cecilie Saustrup Kirk.

Seul - prošlost, sadašnjost, budućnost

Glavni grad Južne Koreje, Seoul, zapanjujući je spoj prošlosti i budućnosti. Ovdje drevne palače, hramovi i tradicionalne kuće stoje rame uz rame sa modernim neboderima oštrim kao britva od stakla i čelika.

S petim mjestom na listi najvećih gradskih područja na svijetu - i s populacijom od preko 24 milijuna ljudi - ne može iznenaditi da se u Seulu ima što vidjeti. I da lako može postati nezgodno odabrati nešto. 

Postoje, naravno, znamenitosti koje su očite za posjeta Seulu. Gyeongbokgung, najveća od drevnih seulskih palača, jedna je mora vidjeti, i na kraju, nemojte se zavaravati zbog pogleda na Seul s televizijskog tornja Namsan ili 'N Seoul Tower' na engleskom jeziku. Ako se bavite kupnjom, uputite se do najvećeg azijskog podzemnog trgovačkog centra COEX Mall, u poznatoj četvrti Gangnam ili trgovačkoj četvrti Myong-dong na otvorenom, koja vrvi od trgovina.

Ali nakon života u Južna Koreja i Seoulu na pola godine otkrio sam da je korejska kultura toliko nevjerojatno puno više od velikih poznatih znamenitosti. Stoga sam ovdje sastavio vodič za ono što možete vidjeti, jesti i doživjeti u Seulu, kao i neke praktične informacije za jedan od najnevjerojatnijih azijskih gradova.

Seul na šinama

Bilo da tražite hranu, kulturu, modu, glazbu, TV serije, tehnologiju ili čak plastičnu kirurgiju, Južna Koreja je zemlja koju treba posjetiti. Za manje od tri desetljeća Južna Koreja je postala jedna od najsiromašnijih zemalja svijeta i postala jedna od najbogatijih na svijetu. To je dovelo do nečega poput razvoja infrastrukture Seula; neki dijelovi uspješniji od drugih. Moj prvi savjet stoga zvuči ovako. Držite se javnog prijevoza.

Sustav metroa u Seulu izuzetno je sveobuhvatan i jeftin, a s preko 330 km željezničkih pruga metroom možete doći do gotovo bilo kojeg mjesta. U unutrašnjosti grada prometuje devet primarnih linija, a iako na karti može izgledati veliko i zastrašujuće, zapravo je prilično logično strukturirana. Na svim postajama postoje engleski prijevodi i mape metroa, što olakšava turiste.

Gradski autobusi malo su druga priča. Iako je sustav zapravo logički strukturiran, znakovi sabirnice su samo na korejskom jeziku. Dakle, ako ne čitate "hangul", korejsku abecedu, autobusi mogu predstavljati malo izazova za navigaciju.

Inače, taksi je također uvijek opcija. Čisti su, uredni, potpuno sigurni i za relativno jeftin novac u usporedbi s Danskom. Problem leži u korejskom prometu. Ako ste bili mišljenja da ste kod kuće doživjeli lošu gužvu u prometu, onda razmislite ponovno.

Količina automobila na ulicama Seula je ogromna i uvijek je ima kilometarski red negdje u Seulu. Mnogo sam puta doživio da je brže otići na odredište nego biti zarobljen na ulicama Seula.

Iz istog razloga nikako se ne može preporučiti iznajmljivanje automobila. Promet je grozan i nemojmo uopće ulaziti u mogućnosti parkiranja.

Dobre mogućnosti prijevoza također znače da lako možete odabrati u kojem ćete području živjeti i koje najbolje odgovara vašim potrebama. Hongdae je dobro područje ako ne želite potrošiti previše novca. Pun je jeftinih hostela. Gangnam sa svojim izvrsnim ukusnim hotelima dobar je ako tražite više luksuza. Insadong je u blizini mnogih glavnih znamenitosti, a Myeong-dong nudi obilje mogućnosti za kupnju.

Prava korejska kultura

Prepustite se prevozu metroom do poznatih gradskih znamenitosti, a kad završite s njima, vrijeme je da dublje zaronite u pravu korejsku kulturu. 

Ako vas zanimaju kultura, arhitektura i povijest, tada se posjet "selu" sela Bukchon Hanok isplati. Usred grada čitav je prostor starih tradicionalnih kuća. Niz male fine ulice nalaze se čajane, kulturni centri i još mnogo toga, a izgleda potpuno isto kao i prije više od 600 godina. Toplo se preporučuje posjet čajani Cha Masinuen Tteul.

Izađite iz podzemne željeznice na stanici Anguk, izađite na izlaz 2, a zatim je samo kratka šetnja do ulice Bukchon-ro 5 na gil. Uz najljepši pogled na planine, dobivate priliku isprobati neku od starih korejskih kuhinja. Čak sam dobio čaj od "žižula" i kolač od bundeve, oboje za 8000 vona - ili nešto više od 40 kruna - svaki.

Ako ste svježi u još kafića, Seoul obiluje kafićima. Ovdje ćete pronaći sve, od modernih međunarodnih lanaca do malih finih lokalnih kafića, koji podsjećaju na kavanu na pločniku u Pariz.

Seoul također briljira u posebnim kafićima, na primjer u polju životinja. Osobni favorit je mačji kafić smješten u ulici Sinchonnyeok-ro u blizini sveučilišta Ewha. Kafić je izgrađen i funkcionira kao potpuno normalan kafić, a klijentelu obično čine mlađi ljudi s četiri obližnja sveučilišta, koji dolaze popiti kavu i čitati domaće zadatke - okruženi mačkama. Mnogo popodneva provela sam u ovom kafiću s smoothijem u ruci, knjigom na stolu i mačkom u krilu.

Ako ste više jedan pas čovjek, nalazi se kafić za pse odmah do stanice Hapjeong; Kuća Bau. Za razliku od mačjih kafića, koji su zapravo samo normalni kafići s mačkama, u pseće kafiće ljudi dolaze zbog pasa. Stoga se u većini mjesta također plaća mala ulaznica za ulaz. Ovdje još uvijek možete kupiti hranu i piće, ali velika većina zgrabi deku i puši izravno na pod kako bi nestala u hrpi pasa. 

Napokon, tu je i potpuno jedinstveni kafić: Jedan s ovcama! Nalazi se u Hongdaeu, a ovdje možete ući u kavanu Nature i posjetiti najslađa janjad. Iako svi kafići za životinje imaju odvojena područja u koja životinje mogu ići kad im je dovoljno nas ljudi, ovce su zatvorene u zasebnoj sobi. Ovdje vam se može - pod nadzorom vlasnika - dopustiti da mazi i hrani ovce. Dolaze izravno iz zemlje i u smjenama dolaze u grad, tako da malim janjadima to ne postaje previše.

Vlasnik je otvorio kafić jer je nekim janjadima bilo teško u svojim jatima i morao je iskoristiti izgovor da ih odvede na posao, a tako je i nastala Nature Café. Genijalno rješenje za njega i potpuno jedinstveno iskustvo za vas.

Ovdje ćete pronaći sve naše turističke ponude za Aziju

Jeftino s jeftinim na

Sad kad ste blizu Sveučilišta Ewha i područja Hongdae, sljedeća očita stvar koju trebate isprobati su mogućnosti kupnje u susjedstvu. S četiri sveučilišta koja su toliko blizu jedno drugom, prepun je svega što studentima treba, uključujući jeftinu kupovinu.

Oko Sveučilišta Ewha nalazi se more malih specijaliziranih trgovina i malo većih trgovina. U Hongdaeu postoji potpuno podzemni trgovački centar sa svime što srce poželi, gdje se može preporučiti trgovina Stylenanda. Samo siđite na sveučilišnoj postaji Hongik i koristite izlaz 8 ili 9 - tada ste praktički tamo. Budući da su njihova klijentela uglavnom siromašni studenti, ovdje ćete pronaći neke od najboljih gradskih ponuda. 

Stanice metroa također su dobar izbor za kupovinu jer često imaju podzemne trgovačke centre. Neke od najboljih mogu se naći na stanicama Gangnam ili Jamsil.

Noćni život u Seulu

Jednom kad nadoknadite svoju želju za kupovinom, već ste u okolici s nekim od najboljih noćnih života u gradu. Rekli su mi da su četiri sveučilišta odmah iza ugla, zar ne?

Korejska kultura noćnog života prilično je usko povezana s hranom, a mnogi večernji izlazak započinju odlaskom u jedan od jeftinih restorana u kojem piju soju, korejsku verziju votke. Često zapnete cijelu večer, drugi put se uspijete izmigoljiti do nekog od klubova, gdje također možete plesati i dobiti veći izbor alkohola. 

Nemojte se iznenaditi ako na ulici nađete usnulog čovjeka - kultura pijenja u Koreji je divlja. Zapravo, Korejci su ljudi koji tijekom tjedna naprave najviše snimaka, pa to ponekad vodi do najtajanstvenijih mjesta za spavanje, možete zamisliti.

Ako korejski zabavni stil nije baš ono što tražite i tražite više međunarodnog noćnog života, tada je moja preporuka da u potpunosti promijenite četvrti i preselite se u Itaewon - poznat i po području stranaca. Ovdje su diskoteke više poput nečega što znamo iz Danske i ostatka Zapada, a prilika za ples i zabavu mnogo je veća.

Međutim, Itaewon je i područje na kojem trebate dodatno paziti na torbu. Džepnih krađa gotovo da nema u Koreji, a kad se to napokon dogodi i kada to prijavite policiji, tada je njihova prva reakcija 90% vremena: "Gdje se to dogodilo u Itaewonu"? Ovim se zapravo podrazumijeva da je to najvjerojatnije učinio stranac, a ne Korejac.

'Rooftop barovi' također su velika stvar u Itaewonu, a osobni favorit je onaj s sada pomalo nesretnim imenom Casa Corona. Uz super ugodnu atmosferu i sjajan pogled na Seul, brzo možete dobiti ugodnu večer za odlazak ovdje. Bar je blizu stanice Itaewon na adresi Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu. 

Ako stvarno želite zabavu u "korejskom stilu", dio noći treba provesti u "norebang" - karaoke sobi. Karaoke se ozbiljno shvaća u Južnoj Koreji. Ozbiljno na smiješan način. Umjesto da se javno pojavite u baru, rezervirajte sobu posebno dizajniranu za tu svrhu. Možete dostaviti hranu i alkohol i pjevati uz međunarodne hitove ili vlastitu glazbu Južne Koreje, K-pop.

Evo dobre ponude za let za Seul - kliknite "vidi ponudu" unutar stranice da biste dobili konačnu cijenu

Korejska kultura hrane

Još nešto što u Južnoj Koreji nikako ne možete zaobići je hrana. Kimchi je prvo što morate znati jer ćete ga zasigurno naići bez obzira u koji restoran otišli, a jede se za gotovo svaki obrok. Kimchi je fermentirani kupus i povrće u jakoj čili marinadi i dio je jezgre korejske prehrambene kulture i gotovo nacionalni ponos.

Za Kimchi se kaže da je nevjerojatno zdrav, ali sigurno nije za svakoga. Za mene osobno to je bio nešto poput procesa navikavanja.

Postoji čitav niz blagovaonica koje morate ponijeti sa sobom. To je doista popis koji bi se mogao nastaviti u nedogled, jer je prehrambena kultura jednostavno nešto najbolje što možete zamisliti. Ali ako bismo se pokušali malo ograničiti, ovo bi bilo mojih pet najboljih savjeta za korejsku hranu:

Samgyupsal i bulgogi svinjetina i marinirana govedina s roštilja

'Samgyupsal' je svinjetina s roštilja koju možete pronaći svugdje u Seulu i neka vas ne zastraši činjenica da je većina njih u zgradi s šatorom. Iskreno, samgyup dvorana, koja se pravi u šatorima za malim stolovima s roštiljem u sredini na kojem pržite meso, najbolja je samgyup dvorana koju možete pronaći.

Možda je to samo autentična atmosfera, možda je meso bolje - bez obzira na sve, iskustvo vas ne smije zavesti. U kombinaciji s rižom, mariniranim povrćem, umacima i svježim listovima salate, samgyup dvorana prekrasna je gozba.

Još jedno korak-sami iskustvo je "bulgogi", koji se lako može kombinirati sa samgyupsalom. Govedina je marinirana, što joj daje izuzetno dobar ukus, ali inače je koncept isti.

Korejska pržena piletina - duboko pržena piletina

Zaboravite sve što znate o prženoj piletini. 'Korejska pržena piletina' u svojoj je ligi i uopće se ne može usporediti s onim što znamo iz Danske. Manji komadi piletine s kostima ili bez njih poslužuju se uz male priloge poput povrća. Nikada nema razloga da naručujete puno kao dodatak, jer svugdje bi vam se ponudila "usluga" - dodatni prilozi, a da ne biste morali platiti da biste je dobili.

Piletina je ono zbog čega ste ovdje, a prilozi su samo način na koji vas restorani pokušaju namamiti natrag, jer kad kažu da je restoran s piletinom na svakom uglu ulice, to ozbiljno misle. U vrijeme pisanja ovog članka, u Južnoj Koreji postoji 87,000 XNUMX restorana s prženom piletinom; to je više nego što McDonald's ima širom svijeta ...   

Bibimbap - riža s povrćem i mariniranim mesom

Naslov ovog jela nije odmah najneverovatniji opis, ali 'bibimbap' mi je bez sumnje jedan od najdražih. U posudi s vrućim kamenom nalazi se sloj riže, na čijem je vrhu cijelo umjetničko djelo šarenog povrća, mariniranog mesa i jajeta u sredini.

Bibimbap je jedno od najljepših jela koje korejska kuhinja nudi - sve dok ne zataknete žlicu i sve zajedno promiješate u divovski pire od krušaka. Lonac s vrućim kamenom peče jaje, a marinada od mesa raspoređuje se po cijeloj zdjeli, stvarajući nezaboravno iskustvo objedovanja.

Moj omiljeni restoran udaljen je samo četiri ulice od sveučilišta Ewha i volim tamo dolaziti barem jednom tjedno kad sam tamo živio. Starija gospođa - ili ajumma, kako zovu starije žene u Južnoj Koreji - koje posjeduju restoran, na kraju su me prepoznale i naručile kod kuhara prije nego što sam uopće stigla sjesti. 

Jiimdak - piletina, rižini kolači i povrće u juhi.

'Jiimdak' je stvarno ukusno jelo od piletine u ukusnoj juhi s povrćem i 'deokom'. Deok su korejski kolači od riže i jasno su preporučljivi - pogotovo ako ih možete pronaći s nadjevom od sira. Moj omiljeni restoran za jiimdak u međuvremenu je nažalost bankrotirao, ali srećom popularno je jelo koje se može naći na mnogim drugim mjestima.  

Hotpot - brzo kuhano meso i povrće u juhi.

Hotpot zapravo potječe iz Kine, ali je sada redoviti dio korejske kuhinje. Lonac s jednom ili više vrsta juha postavljen je na sredinu stola, a odavde je zapravo samo potrebno baciti u njega samo ono što želite. Meso, povrće, juha - sve je dobrodošlo u loncu s vrućim loncima, a svaki dodatak samo daje više okusa za sljedeći. Jedno od najboljih mjesta je u sporednoj ulici do glavnih vrata Sveučilišta Ewha.

Teškoća s korejskom kulturom hrane je u tome što se većina konzumira u skupinama. Na ovom je popisu bibimbap jedini obrok koji ima smisla jesti sam. Odlaziš li samo, štandovi s hranom su stoga i dobar izbor za brzi ručak.

Osobno mi je bio omiljen štand s hranom tik pred vratima sveučilišta Ewha. Ja i moji prijatelji poznati kao piletina-u-šalici-ajusshi, stariji gospodin svakodnevno je stajao na uglu sa svojim štandom s hranom s prženom piletinom, malim kuglicama krumpira i dekom u jakom i slatkom umaku. To je možda bila neka od najjednostavnijih namirnica koje sam unosio u Južnoj Koreji, ali bez sumnje među najukusnijima. 

Još jedna stvar koja je jedna moraš probati je 'tteokbokki' - deok s jakim čili umakom. Ali ako niste za jake, onda se držite daleko, jer kad u Koreji kažu jak, onda misle i na jakog!

Druga dobra iskustva s hranom su 'odeng-guk', to su komprimirani riblji kolači, 'kimbap', što je korejska verzija sushija, 'bungeoppang', vrsta kolača u obliku ribe i hotteok, slatke palačinke.

Ovdje ćete pronaći dobre hotelske ponude za Seul - kliknite "vidi ponudu" unutar stranice da biste dobili konačnu cijenu

Priroda u velikom gradu

Nakon sve te hrane, većina ljudi treba protegnuti noge, a šetnja rijekom Han prirodan je izbor. Ovdje se ljudi iz cijelog Seula okupljaju i odlaze u šetnju, uživaju u zraku ili dostavljaju hranu grupi prijatelja koju su okupili.

Često ćete pronaći mlade ljude okupljene oko pizze ili 'chimaeka' - klasične kombinacije pržene piletine i piva, koja je, čini se, ugrađena u korejsku DNK. Očita opcija ako još uvijek šetate i ako ste ukusno gladni. 

Još jedna očita opcija za svježi zrak je Seulska šuma. Usred grada, u okrugu Seongdong, nalazi se 1200 hektara šumske površine; Treći najveći park u Seulu. Jednom kad se uselite u središte, uopće ne shvaćate da ste u jednom od najvećih svjetskih gradova i ovdje zaista možete uživati ​​u tišini.

Ovdje pronađite najbolje i najjeftinije avio karte

Različita iskustva u Seulu

Seoul nudi puno zabave i kulturnih iskustava. Jedan od njih je Muzej trikova očiju u Seulu. U četvrti Mapo u ulici Hongik-ro 3-gil pronaći ćete nešto što može zabaviti i mlade i stare. Koristeći čudne proporcije, nagnute podove i najnoviju 3D tehnologiju, ovdje dobivate mnogo sati zabave fotografirajući tamo gdje izgleda kao da vas je pojela golema zmija, ulovio dinosaur ili ste dio slika poznatih osoba. 

Ako imate više želje za stvarnim oblačenjem u stvarnosti, a ne samo kao iluziju, onda za to postoje mjesta za sram. Najdraži mi je kafić "Hanbok" u blizini sveučilišta Ewha.

Naručivši kavu i kolače, također pruža pristup velikom izboru tradicionalnih hanboka u kafiću; stare prekrasne haljine koje su Korejanke imale prije 100 godina i koje se i danas koriste za vjenčanja. Zaista lijepo iskustvo za malu grupu s naknadnim zajedničkim fotografiranjem kako bi ovjekovječili sjećanja. Inače, haljine također možete unajmiti u palači Gyeongbokgung i prošetati starom carskom palačom.

Treba li biti veće brzine preko polja, onda je zabavni park Lotte World stvar! Uz naslov kao najveći svjetski zatvoreni zabavni park i velike površine vani, možete zamisliti koliko ovdje možete vidjeti i doživjeti za djecu i dječje duše. Uz 'monorail', trgovačke centre, sportske sadržaje, narodni muzej, kina i naravno sve divlje vožnje ovdje je dovoljno za rješavanje i svakako biste mu trebali posvetiti cijeli dan.

Pogledajte slasni luksuzni hotel Signiel Seoul, koji se nalazi tik uz Lotte World ovdje

Ponašajte se poput lokalnih tržišta u Seulu

Na kraju, moram spomenuti korejska tržišta. Ovdje smo daleko od lanca trgovina i velikih trgovačkih centara i umjesto toga zaranjamo u stara tradicionalna trgovačka područja. Tržišta u Namdaemunu i Dongdaemun su najveći i najbolji i prilično su blizu jedno drugome ako biste ih obje vidjeli. A onda su povijesni udarac koji nešto želi: Namdaemun se može datirati sve do 1400. stoljeća. Oba su mjesta pretrpana odjećom, kuhinjskim priborom, tkaninom, alatima i hranom, a onda je naravno i puno restorana razbacanih između.

Ako želite više umjetničko tržište, buvljak u Hongdaeu otvoren je svake subote od ožujka do rujna. Ovdje se glazbenici i umjetnici okupljaju i izvode emisije, kao i prodaju jedinstvenu ručno izrađenu umjetnost i obrt - potpuno u duhu s kreativnom reputacijom područja Hongdae.  

Sve u svemu, glavni grad Južne Koreje nudi beskrajno puno, pa dobro putovanje u Seul!

Pročitajte više o Južnoj Koreji ovdje